El pH

 

El pH es el grado de aidez de una sustancia, es decir la concentración de iones de H + en una solucion acuosa, término (del francés pouvoir hydrogène, 'poder del hidrógeno') el pH también se expresa a menudo en términos de concentración de iones hidronio.

Si tiene un Ph de 3, es muy ácida. Por ejemplo: 

jugos gástricos (2,0)
limón (2,3)
vinagre (2,9)
refrescos (3,0)